مواد لازم
۶ نفر
۱ عدد مرغ
۱ پیمانه خلال هویج
۱ پیمانه خلال فلفل دلمه
چند عدد آلوچه
دونه انار یا تازه یا خشک
رب آلو
کمی رب گوجه
۱ عدد پیاز بزرگ

طرز تهیه

ابتدا مرغ در  روغن زیاد سرخ میکنیم تا خوب سرخ شود. بعد از سرخ شدن، پیاز را تفت می دهیم.

بعد هویج و فلفل دلمه ای رو میریزیم و بعد آلو را که از قبل خیس شده است را  میریزیم و تفت میدهیم.  انار و رب آلوچه یا آب نارنج و کمی رب اضافه می کنیم. دو تا سه لیوان آب را به سس اضافه می کنیم.

سپس مرغ سرخ شده را  ته  قابلمه می چینیم و سس را روی آن می ریزیم اجازه می دهیم تا با شعله کم دم بکشدو نرم شود.